(Port)Wein des Monats August 2019: Quinta de La Rosa Tim Grande Reserva 2015

Zum ersten Mal hat Sophia Bergqvist mit ihrem Önologen Jorge Moreira den weißen Grande Reserva „Tim“ in 2.500 Flaschen abgefüllt. Als Hommage an ihren Vater, der seit 1988 unter dem La Rosa-Etikett Portweine und Weine verkauft. Die Trauben stammen aus einer alten „vinhas-velhas“ Lage (Gemischter Satz), hauptsächlich Viosinho, Gouveio und Arinto. Der Wein liegt sechs Monate in französischer Eiche um dann noch einmal 18 Monate auf der Flasche zu reifen, bevor er verkauft wird. Mittelgelbe Farbe. Fruchtig-komplexes Bouquet mit viel stimmiger gelber Frucht und perfekter Balance. Erst am Gaumen merkt man die Komplexität des Weines. Perfekt stützende, feingliedrige Säure. Quitte und Aprikosenmarmelade. Sehr gut säuregestützter mittellanger Abgang. 18/20